Fotoreportáž: Vídeňský Naschmarkt

Wien – Přemýšlíte-li marně o programu na víkend, zajeďte si některou sobotu do Vídně. Bude-li se Vám rakouské hlavní město zdát konzervativní, poklidné a uspořádané, běžte se osvěžit na Naschmarkt – vídeňský trh s velmi dlouhou tradicí. Jednotlivé stánky se dnes nachází na levém břehu řeky Vídeňky (Wien), v ulici Linke Wienzeile. Nebývalo tomu tak ale vždy – neznámější vídeňský trh má dlouhou historii. Předchůdcem Naschmarktu byl ovocný a zeleninový trh na Freyungu před klášterem Skotů (Schottenstift).

Vídeňský Naschmarkt – první stánky směrem od centra provozují zelináři a panuje tu větší pořádek.

Protože však docházelo k neustálým sporům mezi magistrátem a klášterem, byl trh v roce 1780 přesunut do oblasti ulic Wiedner Hauptstraße – Resselgasse – Operngasse. Zde také s největší pravděpodobností vznikl dnešní název trhu. Nový trh, tentokrát mléčný, totiž vyrostl na místě, kam se dříve vyvážel odpad a také popel (Asche). Zřejmě proto začali Vídeňané trh označovat jako Aschenmarkt, a odtud už byl jen krůček k dnešnímu názvu Naschmarkt. Ten se začal prosazovat v 19. století (kolem roku 1820) a souvisí se slovem mlsat – naschen, podle množství lahůdek, které lze dodnes na trhu koupit. Název má ale možná ještě jiný původ: slovem Asch totiž Vídeňané kdysi označovali vědra z jasanového dřeva, v nichž se tehdy nosilo mléko. Po dokončení regulace řeky Vídeňky a přestavbě břehů se trh začal rozpínat z původního místa, které se nacházelo v oblasti dnešního Karlsplatzu, podél Vídeňky. Současnou podobu získal po první světové válce.

I dnes je trh vyhledávaným místem a v sobotu jím proudí davy lidí. Mezi návštěvníky najdete Vídeňany, kteří se sem vydali za čerstvou zeleninou a dalšími potravinami, i mnoho turistů, kteří si přišli vychutnat jedinečnou atmosféru místa. Zelenina, ryby, rybí speciality, spousta druhů oliv a sladkostí – to vše by se jistě dalo koupit i jinde, ale jen na Naschmarktu si budete připadat jako na orientálním trhu, kde se rozhovory návštěvníků zdejších restaurací a rychlých občerstvení mísí s křikem a přemlouváním prodejců.

Naschmarkt jen potvrzuje, že Vídeň je multikulturním městem. Střetávají se tu nejrůznější světy.

„Extra schöner Ananas…!“

Zadní část Naschmarktu (fotografie dole) patří v sobotu „blešímu trhu“. Převažují zde lidé z bývalé Jugoslávie, Egypta a bývalých socialistických zemí. Prodávají, co se dá. A také nakupují: vytáhnete digitální fotoaparát a za chvíli už se vás usměvavý Egypťan ptá, zda nechcete prodat.

Být Čechem je zde dobré doporučení: budí to důvěru, pocit, že jsme na jedné lodi, chudí cizinci v zemi bohatých Rakušanů. Dobrá rada: až před vámi egyptský obchodník vyplyvne či spíše vyvrhne z úst koženou peněženku mezi další kožený sortiment, který nabízí, berte to s humorem!

„Fotit, fotit a moje věci nechceš?! Ale dáš mi za to peníze.“ – „2 Eura? Udělala bych to i za míň…“ Paní pochází z Bělehradu. Ve Vídni žije už 35 let, německy ale moc neumí. Vídeňské supermarkety si nedávno stěžovaly na vysoký počet mizejících nákupních vozíků – kdepak asi jsou?

No a tohle už dobře známe i od nás – aneb na samém konci Naschmarktu…